Een regio rijk aan Kunst en Cultuur

De steden Narbonne (de eerste Franse haven van het Romeinse Rijk), Béziers (met zijn 9-sluizenconstructie van het Canal du Midi, gebouwd rond 1670) en Carcassonne Cité (de enige intact gebleven oude stad van de Kruistochten tegen de Katharen, rond het jaar 1200) zijn alleen al door hun historie en musea het bezoeken waard.

Daarnaast mag u zeker niet de bijzondere plekken van en routes langs het ‘Canal du Midi’ missen. Het ’Canal du Midi’ bestrijkt het grootste deel van de ‘snelle’ waterwegverbinding van de Atlantische Oceaan, via Toulouse, naar de Middellandse Zee (waarmee 3.000 km vaarweg via Gibraltar wordt uitgespaard). Vanaf de Atlantische Oceaan bereiken de boten Toulouse via de Garonne, waar ze 241 km verder de Middellandse Zee bereiken bij Sète.
Tijdens de constructie van dit fameuze ‘Canal du Midi’, rond 1670, heeft de ontwerper en bouwbegeleider Paul Riquet geruime tijd op Chateau Paraza gewoond. Het kanaal telt meer dan 328 bijzondere architectonische kunstwerken en technische hoogstandjes, waaronder talrijke aquaducten en 64 sluizen die tot op de dag van vandaag nog op oorspronkelijke wijze in bedrijf zijn. Voor jong en oud is dit een spectaculair gezicht. Het is dan ook niet voor niets dat het Canal du Midi op de lijst van werelderfgoed van de UNESCO staat.

Markten en festivals

Zoals vrijwel overal in Frankrijk, zijn ook in dit gebied talrijke leuke markten vol met ambachtelijke producten, typisch Frans tafel- en bedlinnen, en ’brocante’ spulletjes te vinden.
Van geheel andere aard zijn de vele kunstmarkten en muziekfestivals, die variëren van klassiek en jazz, tot pop. Hoogtepunten zijn de bekende ‘Feria’s’ van Béziers, Narbonne en Carcassonne met optredens van wereldberoemde artiesten. Was het vorig jaar een concert van Bruce Springsteen, dit jaar laten Neil Young, Eros Ramazotti en Adèle menig hart  in Carcassonne sneller kloppen.